Suprême de foies de volailles à l’ancienne

7,70

Un suprême riche en foie gras de canard (20 %), très savoureux, préparé dans la tradition des moines cisterciens  de l’Abbaye Notre-Dame de Grâce à Bricquebec (50).

Contenance : poids net : 180g
Ingrédients : gras de porc, foie gras de canard (20%), foie de canard (12%), foie de poulet 12%), lait, oeuf, crème, échalote, graisse de canard (2%), madère, sel, sucre, épices et aromates, cognac.

Sans colorant, ni conservateur.

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Description

Depuis la période de leur extension, au XIIème siècle, les Cisterciens, qui se voulaient des moines défricheurs, n’ont cessé de mettre en valeur leurs terroirs et leurs produits : le vin, la bière, le fromage etc….
La gamme de charcuterie et les terrines, qui en sont la fine fleur, se positionnent dans la continuité du travail et la tradition de leurs Pères.
Les porcs sont élevés en plein air, dans le respect de l’animal et de l’environnement. Leur alimentation est 100% végétale.

Informations complémentaires

Poids 0.520 kg